Trompet Borazan Mantarı

Doğa Mantar cantharellaceae familyasına ait olan bu mantarın craterellus cornucopioides türünü temin edebilmektedir.

Halk arasında trompet mantarı, borazan mantarı, siyah mantar olarak bilinir. Fakirin trüfü diye de adlandırılır. Talebe göre mevsiminde taze ve kurutulmuş şekilde tüketiciyle buluşturulur.