Trüf Mantarı

Şirketimiz tuberaceae familyasına ait olan bu mantarın; tuber aestivum (yaz trüfü),tuber magnatum( beyaz trüf),tuber melanosporum(kış trüfü) türlerini temin edebilmektedir.

Siyah elmas olarak adlandırılır, bulunması oldukça zordur. Talebe göre taze ve dondurulmuş şekilde tüketiciyle buluşturulur.